南京市地方标准DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第3部分：小食杂店。该标准起草单位为浦口区市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院），归口单位为南京市市场监督管理局，发布单位为南京市市场监督管理局。该标准发布日期为2024-03-19，实施日期为2024-03-21。
此标准适用地区为江苏省南京市。
本文件提供了小食杂店经营过程中食品安全管理水平提升的指导。本文件适用于指导小食杂店提升食品安全经营管理水平。
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