本文分享标准NY/T 4291-2023 生乳中铅的控制技术规范，英文名称为Technical specification for control of lead level in raw milk，提出单位为农业农村部畜牧兽医局，此标准引用了标准GB 3095;GB 4806.7;GB 4806.9;GB 4806.11;GB 5009.12;NY/T 1167。该标准发布日期为2023-02-17，实施日期为2023-06-01。
本文件规定了生乳生产和储运过程中对铅含量的控制要求，以及生乳中铅含量的检测、纠偏、核实和记录要求。本文件适用于生乳生产和储运过程中铅的控制。
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