本文分享标准NY/T 3951-2021 马铃薯中龙葵素含量的测定 液相色谱-串联质谱法，英文名称为Determination of solanine in potatoes by liquid chromatography-tandem mass spectrometry，提出单位为农业农村部产品质量安全监管司，此标准引用了标准GB/T 6682。该标准发布日期为2021-11-09，实施日期为2022-05-01。
本文件规定了马铃薯中龙葵素的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于马铃薯中α-茄碱和α-卡茄碱含量的测定。
《NY/T 3951-2021 马铃薯中龙葵素含量的测定 液相色谱-串联质谱法》全文pdf文件可以在下方下载，文件共有8页。
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