本文分享标准NY/T 3904-2021 肉及肉制品中杂环胺检测 液相色谱—串联质谱法，英文名称为Determination of heterocyclic amines in meat and meat products by liquid chromatography-tandem mass spectrometry method，提出单位为农业农村部乡村产业发展司，此标准引用了标准GB/T 6682。该标准发布日期为2021-05-07，实施日期为2021-11-01。
本文件规定了附录A给定的肉及肉制品中13种杂环胺的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于附录A给定的肉及肉制品中13种杂环胺的测定。
《NY/T 3904-2021 肉及肉制品中杂环胺检测 液相色谱—串联质谱法》全文pdf文件可以在下方下载，文件共有14页。
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