本文分享标准NY/T 1983-2011 胡萝卜等级规格，英文名称为Grades and specifications of carrot。该标准起草单位为农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明)，批准单位为全国蔬菜标准化技术委员会。该标准发布日期为2011-09-01，实施日期为2011-12-01。
本标准规定了胡萝卜的等级和规格要求、抽样方法、包装和标识。本标准适用于鲜食胡萝卜,不适用于加工用胡萝卜。
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