本文分享标准SC/T 3060-2023 鳕鱼品种的鉴定 实时荧光PCR 法，英文名称为Identification of cod fish species-Real-time PCR method，提出单位为农业农村部渔业渔政管理局，此标准引用了标准GB/T 6682;GB/T 19495.4;GB/T 27403。该标准发布日期为2023-04-11，实施日期为2023-08-01。
本文件描述了以实时荧光PCR法测定鳕鱼源性成分的原理、仪器设备、试剂和材料、样品制备、DNA提取、DNA纯度和浓度测定、测定方法、结果判定与表达、防污染措施。
本文件适用于鳕鱼及易混鱼产品的定性检测。包括太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus）、大西洋鳕鱼（Gadus morhua）、黑线鳕（Melanogrammus aeglefin4）、绿青鳕（Pollachius virens）、蓝鳕（Aicromesistiuspoutassou）、细鳞壮鳕（Albatrossia pectoralis），狭鳕（Theragra chalcogramma）、阿根廷无须鳕（Merluc-cius hubbsi）等鳕鱼，以及棘鳞蛇鲭（Ruvettus pretiosus）、异鳞蛇鲭（Lepidocybium f几avobrunneum）、小鳞南极犬牙鱼（Dissostichus eleginoides）、莫氏南极犬牙鱼（Dissostichus mawsoni）、裸盖鱼（Anoplopomafimbria）等鳕鱼易混品种。本文件不适用于混合样品。
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